A Creppy nyári kínálatának egyértelműen legkönnyedebb sztárja a mennyei WashingTon palacsinta, tele citromos tonhallal, friss zöldségekkel és majoznézzel. Mintha a legjobb klub szendrót majszolnád ... palacsintából. No, de lássuk, egyik legmeghatározóbb összetevőjéről, a tonhalról!!!
Sziasztok!
Képzeljétek, új palacsinta került fel a kölyök ételek közé a PalacsintaHázban, a Snoopy palacsinta. Egyrészt ez azért érdekes számomra, mert hihetetlenül finom ez a tejbegrízzel és friss eperrel bolondított palacsinta, másrészről pedig a története miatt. Ugyanis ezt a palacsintát Kornél barátom fejlesztette ki, az ő ötlete és instrukciói alapján készült el.
Sziasztok!
Tudtátok, hogy a tortilla is a palacsinta egyik válfaja?
Mexikóban ez a palacsinta megfelelője, annyi különbséggel, hogy búzaliszt helyett kukorica lisztet használnak és keményebb állagúra készítik a tésztát.
Sziasztok!
Tudtátok, hogy az oroszok hogyan nevezik a palacsintájukat?
Blini a neve. Általában élesztős-búzakorpás tésztából készítik.
A Blini igazi böjti étel – ahogy hagyományosan több országban is a palacsinta – nagy egyházi ünnepek előtti önmegtartóztatások idején fogyasztják.
Amerikában egyik kedvenc helyem Colorado zabolátlan vidéke volt, tekintélyt parancsoló hegyeivel, a közöttük betörhetetlen vadlóként vágtázó, kristály tiszta vízű patakokkal. Egyik barangolásom alkalmával a Sziklás hegységben esteledett rám, ahol egy helyi indián törzs falujában találtam menedéket. Itt megismertem egy indián kisfiú történetét, azaz problémáját, amit közös erővel úgy gondolom sikerült örökre megoldanunk.
