Sziasztok!

Közeleg a szerelmesek napja február 14-én, ennek apropóján - ha nem nehezteltek - megosztom veletek, amit Olaszországi barangolásaim alatt hallottam ennek eredetéről.

Egészen Rómáig kellett utaznom, ahol egy életvidám, folyton sürgő, csendesnek cseppet sem nevezhető családtól hallottam, hogy a szerelmesek napját a keresztény Szent Bálinttól eredeztetik. / A Valentin magyar megfelelője a Bálint, ugyebár! /

Március 17.-e a nevem napja, egyben ekkor ünnepli számos ország Szent Patrik ünnepét, többek között Írország büszke lakói is, akik között volt szerencsém utazásaim során vendégeskedni.

David O’Leary barátomnál töltöttem néhány napomat, amikor egy hagyományos Bohemian-Shamrock Rovers dublini futball rangadót követően egy stadion közeli pubban mesélte el lelkesen a barátom szentjüknek történetét az én és néhány pofa sörének társaságában.

Képzeljétek mi történt velem! Meglátogatott Kornél barátom a PalacsintaHázban - ami még nem is lenne túl meglepő, hiszen ő a legjobb pajtásom - és magával hozta az ovis cimboráit is.

Régen leptek már meg ennyire. Csuda jó kis délutánt csaptunk így együtt, móka és kacagás töltötte meg a házat. Megkóstoltuk a rólam elnevezett, kedvenc palacsintámat, a kekszes-nutellás álmot, színes smarties-zal, tejszínhabbal, illetve természetesen a Kornél barátom által kitalált, megalkotott Snoopy palacsintát, ami finom tejbegrízzel van töltve. 

Sziasztok!

Alkalmanként elérhető a Creppy PalacsintaHáz étlapján az Amerikai Pite fantázianévre keresztelt Hónap Palacsintája.

Megmondom őszintén, kétkedve fogadtam, amikor először meghallottam az új kreáció nevét. Pite palacsintából? Hogy is lesz ez? 

Gundel Károly a magyar vendéglátás és gasztronómia talán legmeghatározóbb alakja volt és annak tartják a mai napig. Több éttermet üzemeltetett, számos kiváló fogás fűződik a nevéhez, kiadványait, értekezésit a mai napig nagy odafigyeléssel forgatják a szakmában dolgozók, illetve a főzni szeretők.

Valóban tőle származik a méltán híres Gundel palacsinta?